Подготовка к Октоберфесту: история шести баварских пивоварен

Источник: www.worldbeer.org

В этом году мюнхенский Октоберфест будет проводиться уже в 180 раз с 21 сентября по 6 октября. Во время празднования Октоберфеста в пивных шатрах на лугу Терезы подают только мюнхенское пиво. Традиция давняя и глубоко почитаемая. Кроме того, пиво должно строго соответствовать Закону о чистоте пива 1516 г. Ниже речь пойдёт о шести пивоварнях: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten-Franziskaner, которые на протяжении многих лет неизменно собирают в своих шатрах огромное количество любителей пива.


Читать дальше  »