Завтрак, как утверждают диетологи, самый важный приём пищи. Утренняя трапеза способна зарядить энергией, силами и хорошим настроением на весь день. И если, например, в России (и в большей части стран СНГ) традиционным является горячий завтрак — каши, яичница, горячие бутерброды и тёплые тонизирующие напитки, то утренние приемы пищи в других странах могут сильно удивить.

Некоторые кулинарные изыски настолько необычны, что поневоле вызывают желание их повторить (а вот как отнесутся едоки к подаче на завтрак жареных бананов или странной стряпни из чёрной фасоли — это уже другой вопрос). Ниже вы можете увидеть фото традиционных блюд, с которых начинают свой день жители разных уголков планеты.

Читать дальше  » 

Скажите, кто-то помнит, что ели в СССР в 70-е? Просто меня потрясла одна фотография, да и не только меня. Она вызвала бурные споры в сети. Снимок, кажется, фейковый, да что там говорить, он и есть фейк. Постановка. А разместил ее Twitter-аккаунт «Жизнь в СССР!» (ссылка в конце поста). И датировал 70-ми годами.

Читать дальше  » 

Вкусный и нежный завтрак обеспечит вас энергией на целый день. Готовить такой омлет очень просто, а результат великолепный. Выглядит завтрак эффектно, красиво и аппетитно.

Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут без слов:

Читать дальше  » 

Кто думает, что вечер пятницы – это Очень Сложное Время, тому явно не приходится каждое утро просыпаться на два часа раньше, чтобы собрать детей в школу и приготовить завтрак на всю семью. Вот уж, когда каждая минута на счету.

Хорошая новость: справиться с утренней рутиной быстрее и не скармливать домашним очередную пачку сосисок возможно. Например, можно сделать вот такой быстрый завтрак. Всего 3 ингредиента, а сколько удовольствия!

Читать дальше  » 

Основное предубеждения относительно завтрака состоит в том, чтобы похудеть, то завтрак можно пропускать, говорят диетологи. Также многие руководствуются определенными мифами в отношении отдельных продуктов, на их взгляд полезных на завтрак. Поэтому некоторые мифы о полезных завтраках диетологи опровергают.

Завтрак обязательно должен быть, акцент нужно делать на углеводах, как сложных, так и простых, чтобы пополнить организм энергией. Ведь в первой половине дня обычно преобладает умственный труд, также максимально работают наши гормоны. Лучшими блюдами для завтрака врачи считают цельно зерновые каши. Рекомендуют готовить их или на молоке, разводя его наполовину с водой, либо на воде, ведь есть много людей, которые трудно воспринимают цельное молоко. Однако жиры организму нужны, потому в воду во время приготовления можно добавлять чайную ложку не рафинированного масла, а если позволяет здоровье, нет нарушения холестеринового обмена, то можно добавлять 5-7 гр масла.

Читать дальше  » 

Считается, что завтрак — самый важный прием пищи. Давайте взглянем на многообразие продуктов, которые едят по утрам дети из разных стран. Если вам надоели кукурузные хлопья, йогурт и омлет, то советую позаимствовать парочку блюд из завтраков других культур.

(Всего 22 фото)

Читать дальше  » 

Источник: Naked Science

Проведя масштабное исследование, ученые пришли к выводу, что правильное утреннее питание практически в два раза повышает успеваемость в школе.

С полными выводами диетологов можно ознакомиться в издании Public Health Nutrition, а краткий обзор доступен на сайте Кардиффского университета. Всего в исследовании приняли участие около 5 тыс. учащихся в возрасте от 9 до 11 лет, они проходили обучение в ста английских начальных школах. Были собраны данные по режиму питания школьников. Ученых особенно интересовало, какие именно продукты употребляют дети. Затем специалисты следили за успеваемостью участников эксперимента: в некоторых случаях сбор данных продолжался до 18 месяцев.

Читать дальше  » 

Вкусный омлет на завтрак! Что может быть лучше? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо так просто готовится, а разнообразные ингредиенты делают его особенным, ароматным и аппетитным. Сегодня мы хотим предложить вам 7 вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случай жизни.

Читать дальше  » 

 Если по утрам вы привыкли давиться бутербродами с колбасой или же и вовсе пропускаете этот приём пищи, рекомендую вам исправиться! А чтобы вам было легче встать на путь истинный и разнообразить своё утреннее меню, предлагаю вам завтраки в картинках от Chef-daw.

Читать дальше  » 

Читать дальше  » 

Считается, что завтрак — самый важный прием пищи. Поэтому The New York Times Magazine решил взглянуть на многообразие продуктов, которые едят по утрам дети из разных стран.
Если вам надоели кукурузные хлопья, йогурт и омлет, AdMe.ru советует позаимствовать парочку блюд из завтраков других культур.

Читать дальше  » 

Чтобы быть здоровыми и предотвратить развитие множества заболеваний, следует отказаться от употребления натощак определенных продуктов. Некоторые из них вызывают раздражение слизистой желудка, другие нарушают кислотно-щелочной баланс, третьи способствуют развитию таких заболеваний, как сахарный диабет и гастрит. Предлагаем узнать, что это за продукты, чтобы быть всегда начеку.

Читать дальше  » 

Для своего нового творческого проекта американский фотограф Эрни Баттон придумал оригинальное название «Cerealism», которое созвучно с понятием «сюрреализм», но образовано от слова cereal (хлопья). Автор тратит недели на создание ландшафтных сцен, которые, по его задумке, являются финалом «эволюции сухих завтраков».

Читать дальше  » 

24 июля 1938 года изобретен растворимый кофе. Многие считают, что он ничем не уступает натуральному кофе. Наша подборка поможет своими глазами оценить разницу между растворимым кофе и кофейным зерном и познакомиться с другими продуктами «поближе»

Читать дальше  » 

Завтрак – важнейший прием пищи за весь день, хотя в каждой стране он разный. Если в Америке на завтрак можно съесть блинчики и бекон, то, например, в Таиланде главные “гвозди программы” – рыба, свинина и рис. Любительница путешествовать Виктория Филпотт решила запечатлеть завтраки в странах, в которых она побывала. Девушка делится с нами аппетитными снимками самых разнообразных завтраков по всему миру. Конечно, о вкусах не спорят, но посмотреть, кто как завтракает всегда интересно.

Читать дальше  » 

1
29-летний Rafael Fellmar женат, имеет маленького ребенка, но тем не менее он предпочитает не работать, и кормит свою семью весьма своеобразным способом.
Живя в Германии, он предпочитает собирать еду из мусорных контейнеров. Не спешите судить эту семью, на самом деле это далеко не единственные люди, занимающиеся таким странным делом.

Читать дальше  » 

Глядя на эти фотографии, можно подумать, что это новая подборка фотографий от National Geographic. Однако это просто пейзажи из сухих завтраков от художника Эрни Баттона (Ernie Button) из Аризоны. Все, что ему было нужно для работы, это несколько упаковок сухих завтраков, фотоаппарат, и немного реквизита для создания соответствующей атмосферы. Все остальное — ловкость рук, творческая фантазия, и немного компьютерной графики.

Читать дальше  » 

Многие расценивают завтрак, как главный приём пищи за день. В разных странах на завтрак едят разные блюда. Давайте разберёмся.

Читать дальше  » 

Завтрак очень важное начало дня любого человека. Предлагаю вашему вниманию проект «За завтраком». Проект представляет собой обширную подборку фотографий людей с их излюбленными завтраками, а также содержимым их карманов, сумок и бумажников.

Читать дальше  » 

Наверняка многие из вас хоть раз в жизни «вылетали» из дома в последнюю минуту, не успев даже позавтракать. А вот у дизайнера Джиданяреки Лимиана, это, по всей видимости, случалось достаточно часто, что и подтолкнуло его в конце концов к разработке пока ещё концептуального устройства Heater Egg Card.

Читать дальше  » 

Все мы знаем, что завтрак очень важен для человека. Именно он даем нам энергозапас на весь день. Поэтому он должен быть питательным, полезным, но не перегружать наш организм. С другой стороны всем нам хочется подольше поспать и в итоге у нас остается мало времени тобы приготивить себе на завтрак какой нибудь кулинарный шедевр. Так вот вопрос: кто что делает себе на завтрак? Я к примеру делаю всевозможные омлеты, люблю свежие гренки или в микроволновке готовлю себе кашу на молоке, обычно это 4 злака или что то подобное. А как завтракаете вы?

 

— Что, черт побери, вы нашли смешного в яйцах? Миссис Вэлдон, вы умеете делать яичницу-болтунью?
— Да, конечно.
— Используя любимое выражение мистера Гудвина, можно смело поставить десять против одного, что вы не умеете. Я приготовлю яичницу к завтраку и вы в этом убедитесь. Предупредите меня за сорок минут до того, как будете готовы.
— За сорок минут?
— Да. Я так и знал, что вы не умеете.

Рекс Стаут. «Охота за матерью»

Один из моих любимых завтраков… Поскольку делаю именно так нечасто — домашние больше любят омлет, то этот вариант яичницы для меня наиболее вкусен.

Читать дальше  » 

Фото: Stock Food / Fotobank.com, Fotolia / Photoexpress.ru
Яйцо под мясной «шубой»

«Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет. Я скоро закукарекаю!» – жаловался герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Одиноким предоставляется общежитие». Если бы его жена готовила яйца только на завтрак и знала другие варианты угощений, все было бы по-другому! Тем более что из куриного продукта можно сделать не меньше сотни блюд.
Не зря яйца стали главным утренним деликатесом всех времен и народов. Они вкусны, питательны, не слишком калорийны, и белки с жирами в них находятся в сбалансированном виде. Продукт подвел только холестерин – из-за этого вредителя сосудов ежедневное поглощение на завтрак нескольких яичек чревато проблемами со здоровьем, поэтому подавайте их хотя бы через день. А чтобы яичные блюда не надоели вашим домочадцам, старайтесь готовить их оригинально. Даже банальную глазунью можно преподнести так, что позавидуют самые искусные повара мира. Например, сделать ее в круглой формочке и положить солнышко с оранжевым глазком на обжаренные зеленые стебельки спаржи – получится изысканный европейский завтрак. В качестве формы также используют круглый ломтик белого хлеба без мякиша или квадратный бородинского. Вообще, с яйцом можно фантазировать бесконечно и творить с ним все что угодно: запекать, болтать, варить, жарить, фаршировать, тушить.

1. Омлет по-европейски


Читать дальше  » 

Хочу рассказать про два самых известных товара — апельсиновый сок и сухие завтраки (каши, хлопья и др). Совсем недавно апельсиновый сок не считался таким уж полезным для здоровья, как это принято сейчас. Как произошел такой переход?

Апельсиновый сок


Сегодня классический завтрак кажется неполным без стакана апельсинового сока, но в начале XX в. эта идея была в новинку. Люди употребляли апельсины единственным способом: чистили, делили на дольки и ели. Желая продавать больше апельсинов, кооператив владельцев цитрусовых плантаций Southern California Fruit Growers Exchange обратился в 1908 г. в агентство Lord (У Thomas. Их первое газетное объявление «Апельсиновая неделя в Айове» («Orange Week in Iowa») подчеркивало полезность апельсина для здоровья. Вся рекламная серия получила название «Sunkissed» (т. е. «поцелованный солнцем», позднее название сменилось на упрощенное «Sunkist»).
Читать дальше  » 

200 г булки,
3 яйца,
1/2 стакана молока,
2 ст. ложки пшеничной муки,
1/2 стакана тертого сыра сулугуни,
соль и зелень петрушки по вкусу.
Читать дальше  » 

• Ветчина – 8 ломтиков
• Хлеб – 8 кусочков
• Сливочное масло – 50 г
• Сыр – 150 г
Читать дальше  » 

В поисках варианта быстрого и простого завтрака нашла вот такой необычный рецепт


Читать дальше  » 

Отличный способ приготовить обед, используя лаву.
Таким образом своих постояльцев развлекают повара одной из исландских гостиниц.
1

Читать дальше  »