Самые дорогие деликатесы мира

Интересное
Гурманы всего мира составили рейтинг самых ценных и дорогих блюд мира. Не уверены, что все эти блюда они пробовали, но что эти блюда — самые дорогие сомневаться не приходится
Номер 1

Читать дальше  » 

Сахарный зефир.

Гурмания
Зефир – один из любимых моих десертов. Недавно решила полюбопытствовать рецептом приготовления. Оказалась, что есть несколько рецептов этого замечательного десерта с использованием сливок, яичного белка и фруктов. Но самый простой рецепт из сахарного сиропа. Вот с него и начнем. Получается очень нежный и воздушный зефир, как раз то, что нужно сладкоежкам.


Читать дальше  » 

Террин из курицы с фисташками.

Гурмания

Террин — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Террины приготавливают из мясного фарша или филе  рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности. Террин из курицы с фисташками – замечательная закуска для торжественного стола. Хороша и для завтраков, вместо привычной колбасы.



Читать дальше  » 

Готовимся к встрече Нового года.

Гурмания

Самый главный атрибут праздника — новогодний стол.

На новогоднем столе должно стоять все то, что любят кот и кролик.
В центр новогоднего стола поставьте большое блюдо, красиво украшенное фруктами. Не забудьте положить на него яблоки и несколько морковок, поверьте, кролик обязательно заметит ваше угощение.
Рецепты на Новогодний стол — это своего рода полет фантазии.


Читать дальше  » 

Бюджетные котлетки с рыбой и картофелем.

Гурмания


В поисках чего бы приготовить на ужин наткнулась в интернете на рецепт рыбных котлет с картофельным пюре. Внесла изменения в рецепт и решила опробовать его сегодня, а за одно сделать фото рецепт.

Читать дальше  » 

Новогодний рецепт

Гурмания
Торт «Кролик»

Отличный новогодний рецепт – медовый слоеный торт, пропитанный нежным творожным кремом и покрытый шоколадом. Такой кролик станет отличным украшением новогоднего стола и порадует не только детей, но и взрослых! Далее для всех желающих рецепт приготовления новогоднего торта «Кролик»

Читать дальше  » 

Конфеты «Фрукты в шоколаде»

Гурмания
Одними из моих любимых конфет являются “фрукты в шоколаде”, а ведь ничего сложного приготовить такие конфеты дома самим и удивить любимых домочадцев.


Читать дальше  » 

Готовим сырники

Гурмания
Сырники – очень простое и полезное блюдо, потому что в основном оно состоит из творога. Приятно съесть сырничек на завтрак или вечером, как легкий ужин. Поэтому сегодня готовим сырники.

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” — именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными.

Читать дальше  » 

Французский пирог-паштет

Гурмания

Что нужно:
400 г свинины без костей
1 упаковка (400 г) слоеного теста
лук репчатый 1 луковица
черешковый сельдерей 1 стебель
150 г бекона одним куском
100 г свежих хлебных крошек
яйцо 1 шт.
соль, перец
15 мл коньяка

Читать дальше  » 

Салат из яблок и крабового мяса

Гурмания

Что нужно:
крабовое мясо 400 г
капуста китайская 0.5 кочана
яблоки крупные 2 шт.
лимонный сок 2 ст. л.
зеленый лук 2 стебля
чеснок 1 зубчик
яблочный уксус 1 ст. л.
масло растительное 4 ст. л.
перец по вкусу
соль по вкусу
Читать дальше  » 

Грузинский медово-ореховый торт

Гурмания

Что нужно:
сахар 1 стакан
разрыхлитель 2 ч. л.
ваниль по вкусу
Для теста:
яйцо 4 шт
мука 2 стакана
250 г меда
1 стакан грецких орехов
для крема:
1 ч. л. крахмала
сахар
0,5 стакана
200 г меда
4 желтка
0,5 л нежирных сливок
30 мл коньяка
Для украшения:
1 плитка горького шоколада
50 г жирных сливок
Читать дальше  » 

Пикантные куриные крылышки в маринаде из сока лайма и перца чили

Гурмания


Что нужно:

1 кг куриных крылышек (или бедер если крылышек не оказалось)
2 лайма (сок и цедра)
4 измельченных стручка перца чили без семян
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
Кетчуп для сервировки

Читать дальше  » 

Салат "Мазурка"

Гурмания
1Номер 1
Салатик очень вкусный и очень простой в приготовлении — не раз готовила его сама, поэтому рекомендую) А еще он очень яркий и безусловно украсит как будничный, так и праздничный стол=)

Читать дальше  » 

Чеснок, маринованный со свеклой

Гурмания

В продаже на рынках есть маринованный чеснок (просто и маринованный и острый «по-корейски»), штука довольна вкусная, решила найти рецепт приготовления такого чеснока

Что нужно:
чеснок 1 кг
свекла некрупная 1 шт.
Читать дальше  » 

Творожная запеканка с ананасами

Гурмания


Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой творожная запеканка? Основа ее – творог, яйца (2-3 штуки на килограмм), немного манки или муки (не больше 3-5 ложек, иначе запеканка получится не такой нежной). Творог предварительно протирают через сито, чтобы не было комочков. Яйца перед тем, как вводить в творог, лучше взбить венчиком или блендером. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.

Читать дальше  » 

И опять курочка! Куриные отбивные с сыром и ананасом.

Гурмания

Для приготовления необходимо:
700 грамм куриного филе
1 банку консервированных ананасов
300 грамм плавленого сыра
1 яйцо
растительное масло
немного муки
соль, перец
специи
Читать дальше  »